活動報告
杉並衛生試験場の視察
2012年3月30日(金)
本区では、子供たちの食の安全を守るために、給食食材の放射能測定機器(ゲルマニウム半導体検出器)を購入しました。

多くの保護者の皆さまから学校給食材の放射線量を測ってほしいとの要望が私のホームページに届きました。

現在、私達の食材は全て国の検査を受け、安全なものが出回っていますが、保護者の不安を何とか解消したいとの思いから区に働きかけて参りました。

本区では、食材の産地を公表してきましたが、23年度補正予算でゲルマニウム半導体検出器を1680万円で購入。24年2月より給食食材の測定が始まりました。

【視察をしたときの様子】


?検査室に入る前に検体と人の検査


?検査前の食材は冷蔵庫に(1検体の測定に2時間かかるため1日3検体が限度)


?フードプロセッサーで刻む、検査容器に均等に入れる。


?ゲルマニウム半導体検出器に入れ3600秒測定

これまでの測定結果からは健康に影響を与えるものではありませんでした。

園名・
学校名
 内容  結果 産地サンプル
抽出日
ヨウ素131セシウム134セシウム137
永福南保育園冬野菜カレー,白菜の甘酢和え,スープ(ほうれん草),果物不検出不検出不検出米(新潟),にんにく(青森),生姜(高知),玉葱(北海道),豚肉(秋田),人参(千葉),ごぼう(青森),れんこん(茨城),じゃがいも(北海道),長葱(千葉),白菜(群馬),水菜(茨城),みかん(静岡)平成24年
2月27日
松ノ木小学校みそラーメン,じゃがいももち,いちご不検出不検出不検出にんにく(青森),しょうが(高知),豚肉(埼玉),もやし(群馬),木耳(中国),ながねぎ(千葉),こまつな(埼玉),じゃがいも(長崎),いちご(群馬)平成24年
2月27日
和泉小学校麻婆ライス,チンゲン菜としめじのスープ,キャロットゼリー不検出不検出不検出米(岩手),米粒麦(福井・富山・石川),にんにく(青森),しょうが(高知),豚肉(青森),にんじん(千葉),乾しいたけ(大分),長ねぎ(茨城),にら(群馬),鶏肉(青森),チンゲン菜(群馬),しめじ(長野),卵(群馬)平成24年
2月27日
永福南小学校照り焼きチキンバーガー,白菜のクリームスープ,いちご不検出不検出不検出鶏肉(青森),しょうが(高知),キャベツ(愛知),玉ねぎ(北海道),にんじん(千葉),じゃが芋(鹿児島),白菜(群馬),いちご(茨城)平成24年
2月27日
和泉中学校あんかけチャーハン,中華スープ,みかん不検出不検出不検出米(青森・秋田),米粒麦(宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟),卵(茨城),豚肉(青森),鶏肉(青森),にんじん(千葉),さやいんげん(沖縄),小松菜(埼玉),にんにく(青森),しょうが(高知),しいたけ(栃木),だいこん(徳島),玉ねぎ(北海道),長ねぎ(千葉),みかん(静岡)平成24年
2月27日
新泉小学校麦ごはん,納豆,さわらのおろし炊き,野菜の炒め煮,セサミポテト不検出不検出不検出米(千葉),押し麦(福井・佐賀・富山),さわら(韓国),しょうが(高知),だいこん(神奈川),ごぼう(青森),れんこん(茨城),にんじん(千葉),乾しいたけ(熊本・鹿児島・宮崎),さやいんげん(沖縄),じゃがいも(北海道)平成24年
2月23日
方南小学校麦ごはん,メルルーサの南部あげ,五目煮豆,もやしと小松菜の辛子醤油不検出不検出不検出米(山形),麦(富山・福井・佐賀),メルルーサ(アルゼンチン),たまご(岩手),にんじん(千葉),小松菜(埼玉),もやし(栃木),きぬさや(愛知),乾しいたけ(鹿児島)平成24年
2月23日
永福小学校カツ丼,野菜の味噌汁,ゆかりきゅうり不検出不検出不検出米(岩手),米粒麦(福井・富山・石川・長野・群馬),玉ねぎ(北海道),ごぼう(青森),にんじん(千葉),じゃがいも(北海道),小松菜(埼玉),きゅうり(群馬),豚肉(青森),たまご(青森)平成24年
2月23日
向陽中学校麦ごはん,はすバーグ,じゃがいもの炒め煮,野菜のおかかあえ不検出不検出不検出米(宮城),米粒麦(福井・富山・宮城・栃木),豚挽き肉(秋田),鶏挽き肉(群馬),たまご(栃木),長ねぎ(埼玉),にんじん(千葉),れんこん(茨城),じゃがいも(長崎),小松菜(埼玉),もやし(栃木)平成24年
2月23日
泉南中学校コーンピラフ,洋風卵焼き,ポトフ不検出不検出不検出米(青森),米粒麦(宮城・富山・栃木・福井),たまご(群馬),豚肉(秋田),鶏挽き肉(群馬),マッシュルーム(岡山),玉ねぎ(北海道),にんじん(千葉),じゃがいも(長崎),キャベツ(愛知)平成24年
2月23日
和泉保育園鶏南蛮うどん,じゃが芋のバター煮,果物<0.4<0.4<0.5鶏肉(群馬),玉葱(北海道),にんじん(千葉),キャベツ(神奈川),チンゲン菜(神奈川),長ねぎ(埼玉),じゃがいも(北海道)、りんご(青森)平成24年
3月13日
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